La Carte

Poivrons et tomates grillés, thon et œufs, relevés à l'ail et à l'huile d'olive.

Tomates, concombres, oignons, thon et olives, assaisonnés d'huile d'olive.

Purée de carottes épicée à l'harissa et à l'ail, olives, œufs et filet d'huile d'olive.

Salade tunisienne, méchouia, harissa maison, thon et œuf parfait.

Les trois emblèmes : méchouia, tunisienne et omek houria.

Salade gourmande de poulpe, filet d'huile d'olive.

Soupe traditionnelle au poisson parfumée aux épices.

Feuilleté croustillant, thon, œuf coulant et persil.

Feuilleté croustillant, crevettes, œuf coulant et persil.

Flan tunisien aux œufs et poulet, parfumé aux épices.

Frites maison croustillantes, mélange d'épices tunisiennes.

Ragoût de tomate mijoté, œufs, épices et merguez grillées.

Ragoût de tomate mijoté, œufs, épices et crevettes.

Ragoût de tomate mijoté, œufs, épices et fruits de mer.

Méli-mélo de légumes frits.

Légumes frits et escalope de poulet.

Légumes frits et merguez.

Légumes frits et foie d'agneau.

Légumes frits, merguez, escalope et foie d'agneau.

Plat riche et parfumé à base de poudre de corète, mijoté lentement avec de la viande de bœuf.

Souris d'agneau fondante, longuement mijotée dans une sauce épicée aux saveurs tunisiennes.

Riz, légumes et épices mariés à la viande d'agneau, dans la pure tradition de l'île de Djerba.

Pâtes à la sauce tomate épicée et fruits de mer.

Pâtes à la sauce tomate épicée et viande d'agneau.

Pâtes à la sauce tomate épicée et viande de poulet.

Semoule tunisienne, sauce épicée et légumes mijotés.

Semoule, sauce épicée, légumes et poulet.

Semoule, sauce épicée, légumes et merguez.

Semoule, sauce épicée, légumes et agneau.

Semoule, sauce épicée et brochettes de poulet.

Semoule, sauce épicée, légumes et 3 viandes : poulet, merguez, agneau.

Semoule, sauce épicée, légumes et poisson du jour.

Semoule, sauce épicée et tranche de mérou.

Poulet, foie et bœuf.

Escalope, merguez, foie et côtelettes d'agneau.

Crème sucrée aux pignons de pin, recouverte d'une crème pâtissière parfumée.

Fraise, kiwi ou banane.

Coca-Cola, Coca Zero, Orangina, Sprite, Boga cidre, Boga menthe, Apla, Fanta.